14年6月 料理教室


 今月は、6月9日(月)に6名、23日(月)は10名、計16名の参加で勉強しました。
 今月の料理は、主食にスパゲッティミートソース、スープはカボチャのポタージュ、それにオレンジのクラッシュジェリー作りを勉強しました。
 今月の料理では、定量の入った具材と参加者のバランスで、少々多めの食材で作りました。参加者の写真には撮りませんでしたが、いつもお世話になっている明治商会の御嬢さんを呼んで、楽しい昼食にすることができました。
 詳細は、最下段にレシピを添付してあります。ご覧ください。

                                 幹事 薄 浩八   幹事兼編集 澁口 七郎
1.今月の完成品と参加者:
前半参加者の完成品です 前半参加者の皆さん
後半参加者の皆さん 後半参加者の完成品です
2.今月の調理風景の一コマ:
上の6枚の写真は、主な工程について記録したものです
戻る