14年8月 料理教室

 毎年8月は暑気払いを計画し、今年も11日(月)に17名の参加者で開催しましたが、高橋友子先生が体調を崩したので、会員のみでの開催になりました。
 調理内容は、①2-8ソバ23人前、②枝豆7袋、③激辛唐辛子を入れたキンピラゴボウ、➃白菜が高いので、キャベツときゅうりでの即席漬け、⑤更に、差し入れを含めたアルコール 付で、13時過ぎまでの暑気払いでした。
 来月から高橋先生からのご指導で、料理の勉強を再開する予定です。

                         幹事 薄 浩八   幹事兼編集 澁口 七郎
1.今月の参加者:調理が完成した方から座っていただいたので、分散写真になってしまいました
今回も明治商会から、安藤部長と色々と身の回りを世話してくれる愛川さんを招待しました
2.調理風景:一人ひとりの分担を決め、つくりました
2-8ソバ作りです 激辛唐辛子を刻んでいます 即席漬けを作っています
枝豆を茹でています 個性ある作り方を眺めたり議論しながらの調理です
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