| １４年９月 料理教室 | |
| 今月前半は9月8日(月)10名、後半は22日(月)に11名、合計21名の参加で勉強しました。 料理内容は、①かつお丼、②冬瓜と鶏肉のスープ、③水ようかん でした。 特に、カツオは生き悪くならぬよう最後に調理しました。また、冬瓜は皮が固いので十分取り除き、ゆっくり煮込みました。水ようかんは、寒天と餡が分離しないようにゆっくり混ぜ合わせるのに苦労しました。 今月のレシピは、写真の最後に掲載しましたの参考にしてください。 幹事 薄 浩八 幹事兼編集 澁口 七郎 |
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| １．完成品と参加者： | |
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| 前半参加者の完成品です | 前半参加者の皆さん |
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| 後半参加者の完成品です | 後半参加者の皆さん |
