今月の料理教室は６月８日、２２日に開催し、参加者は前半・後半とも９名で、合計１８名でした。
６月の料理教室の内容は下記の通りです。

　　１．水餃子：ひき肉・ニラに調味料を加え、チンゲン菜と調味料でスープを作りました。
　　２．カツオのごまソース：３枚におろしたカツオを厚切りにして、生姜・人参・セロリなど、
　　　　表面には青じそ・カイワレ大根をのせて完成です。
　　３．ケーキ：２班に分かれて調理した材料を、器に流し込む段階で合わせ、オーブンで焼き
　　　　上げました。

以上の作り方詳細は、下段にレシピを貼り付けておきましたのでご参考にしてください。

追記：今年度の参加者は、教室一杯になる人数での勉強であり、スポット写真もつい多くなって
　　　しまいました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　幹事　薄　浩八　　　編集兼幹事　澁口　七郎