| １５年７月 料理教室 | |
| 今月の料理教室は、前半７月１３日に１３名、後半２７日に１１名合計２４名の参加者で開催した。 ７月の料理教室の内容は下記の通りです。 １．豚しゃぶの薬味サラダ：豚肉に少々の酒を振り、季節の野菜と混ぜ合わせ調味料を加え、 ドレッシングを適量かけて完成です。 ２．きぬさやのリゾット：きぬさやはスジを取ってから２分割にします。鍋にオリーブオイルを 熱して、お米は洗わずに炒めます。きぬさやを混ぜ調味料で味付けて 完成です。高齢者でも量が不足気味だった。 ３．テラミス：ビスケットを砕いておきます。ゼラチンを水で溶かし、柔らかくしておいた クリームチーズと混ぜ合わせ、表面にココアを振り掛けて完成です。 以上の作り方詳細は、下段にレシピを貼り付けておきましたのでご参考にしてください。 追記：今年度登録されている参加者のほとんどが参加されるので、教室が一杯になる人数での勉強で あり、幹事としてはうれしい限りです。 来月は、今年度前半の反省会を予定しています。 幹事 薄 浩八 編集兼幹事 澁口 七郎 |
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| １．完成品と参加者：若干ですが料理の仕方が異なります | |
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| 前半参加者の完成品 | 前半参加者の皆さん |
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| 後半参加者の完成品 | 後半参加者の皆さん |
