15年7月 料理教室
 今月の料理教室は、前半7月13日に13名、後半27日に11名合計24名の参加者で開催した。
7月の料理教室の内容は下記の通りです。

  1.豚しゃぶの薬味サラダ:豚肉に少々の酒を振り、季節の野菜と混ぜ合わせ調味料を加え、
               ドレッシングを適量かけて完成です。
  2.きぬさやのリゾット:きぬさやはスジを取ってから2分割にします。鍋にオリーブオイルを
              熱して、お米は洗わずに炒めます。きぬさやを混ぜ調味料で味付けて
              完成です。高齢者でも量が不足気味だった。
  3.テラミス:ビスケットを砕いておきます。ゼラチンを水で溶かし、柔らかくしておいた
          クリームチーズと混ぜ合わせ、表面にココアを振り掛けて完成です。

 以上の作り方詳細は、下段にレシピを貼り付けておきましたのでご参考にしてください。

追記:今年度登録されている参加者のほとんどが参加されるので、教室が一杯になる人数での勉強で
   あり、幹事としてはうれしい限りです。
   来月は、今年度前半の反省会を予定しています。
                         幹事 薄 浩八   編集兼幹事 澁口 七郎
1.完成品と参加者:若干ですが料理の仕方が異なります
前半参加者の完成品 前半参加者の皆さん
後半参加者の完成品 後半参加者の皆さん
2.スポット:今月も参加者が多く、ひとり1枚掲載するため多くなってしまった
前半は19枚目まで、後半参加者は20枚目以降です
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