15年7月 料理教室 | |
今月の料理教室は、前半7月13日に13名、後半27日に11名合計24名の参加者で開催した。 7月の料理教室の内容は下記の通りです。 1.豚しゃぶの薬味サラダ:豚肉に少々の酒を振り、季節の野菜と混ぜ合わせ調味料を加え、 ドレッシングを適量かけて完成です。 2.きぬさやのリゾット:きぬさやはスジを取ってから2分割にします。鍋にオリーブオイルを 熱して、お米は洗わずに炒めます。きぬさやを混ぜ調味料で味付けて 完成です。高齢者でも量が不足気味だった。 3.テラミス:ビスケットを砕いておきます。ゼラチンを水で溶かし、柔らかくしておいた クリームチーズと混ぜ合わせ、表面にココアを振り掛けて完成です。 以上の作り方詳細は、下段にレシピを貼り付けておきましたのでご参考にしてください。 追記:今年度登録されている参加者のほとんどが参加されるので、教室が一杯になる人数での勉強で あり、幹事としてはうれしい限りです。 来月は、今年度前半の反省会を予定しています。 幹事 薄 浩八 編集兼幹事 澁口 七郎 |
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1.完成品と参加者:若干ですが料理の仕方が異なります | |
前半参加者の完成品 | 前半参加者の皆さん |
後半参加者の完成品 | 後半参加者の皆さん |
2.スポット:今月も参加者が多く、ひとり1枚掲載するため多くなってしまった | |||
前半は19枚目まで、後半参加者は20枚目以降です |