１２月の料理教室は、１４日(月)に参加者２０名に高橋先生と明治商会で常日頃お世話になっている菊地部長他２名、計２３名で忘年パーティを開催しました。

今回も、山形風芋煮、キンピラゴボウ、それに高橋先生提供の焼きそばを加え、にぎやかなひと時を過ごしました。勿論上記以外では、鈴木英さん提供の赤カブ大根、白菜の漬物、枝豆など多彩なツマミを準備して、１３時までの予定が参加者同士の会話が弾み、１４時過ぎまで懇談しました。

料理の作り方は割愛しますが、初めてのヤキソバについてはレシピにまとめましたので、最下段をご覧ください。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　幹事　薄　浩八　　　幹事兼編集　澁口　七郎