17年 5月 料理教室 | |
今月から志田さんが新たに加わり、前半の開催日は5月8日12名、後半は22日に15名、合計27名の参加で勉強しました。調理内容は (1)スープ餃子: 焼き餃子が一般ですが、今回はたくさんの調味料を使い、餃子の皮に見合った具を入れ、5分間 ほど煮込みました。 (2)筍(たけのこ)と桜エビの炊き込みご飯: 米を洗ってから水切りしておき、たけのこ・しょうが・桜エビを乗せ、炊き上げました。 (3)草だんご: 自然環境の問題もあり、よもぎをやめて春菊で作った団子も、また格別でした。 追記:5月26日に開催された総会の掲表を追加しました。 一般参加者から小冊子の購入を募集した所、1名のみでした。 幹事 薄 浩八 幹事兼編集 澁口 七郎 |
|
1.完成品・朝礼風景・参加者: | |
前半参加者の完成品です | 後半参加者の完成品です |
前半参加者の朝礼風景です | 後半参加者の朝礼風景です |
前半参加者の皆さん、またぼけちゃった | 後半参加者の皆さんです |
2.調理中のスポット:料理の内容順に並べました |
2.1 スープ餃子:たくさんの調味料を使い煮込んだ餃子です | ||||
2.2 筍と桜エビの炊き込みご飯:旬の食材で美味しく炊き上げました | ||||
2.3 草だんご:春菊を使って作りました | この2枚は草だんごです |
3.レシピ:今月のレシピです | |||
戻る |