17年 5月 料理教室
 今月から志田さんが新たに加わり、前半の開催日は5月8日12名、後半は22日に15名、合計27名の参加で勉強しました。調理内容は
(1)スープ餃子:
   焼き餃子が一般ですが、今回はたくさんの調味料を使い、餃子の皮に見合った具を入れ、5分間
   ほど煮込みました。
(2)筍(たけのこ)と桜エビの炊き込みご飯:
   米を洗ってから水切りしておき、たけのこ・しょうが・桜エビを乗せ、炊き上げました。
(3)草だんご:
   自然環境の問題もあり、よもぎをやめて春菊で作った団子も、また格別でした。


 追記:5月26日に開催された総会の掲表を追加しました。
      一般参加者から小冊子の購入を募集した所、1名のみでした。

                                                                        幹事 薄 浩八   幹事兼編集 澁口 七郎
1.完成品・朝礼風景・参加者:
前半参加者の完成品です 後半参加者の完成品です
前半参加者の朝礼風景です 後半参加者の朝礼風景です
前半参加者の皆さん、またぼけちゃった 後半参加者の皆さんです
2.調理中のスポット:料理の内容順に並べました
 2.1 スープ餃子:たくさんの調味料を使い煮込んだ餃子です
 2.2 筍と桜エビの炊き込みご飯:旬の食材で美味しく炊き上げました
 2.3 草だんご:春菊を使って作りました       この2枚は草だんごです
3.レシピ:今月のレシピです
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