17年 11月 料理教室
 暫く振りの料理教室の開催になりました。9月末に突然明治商会から「事務所改装」の話があり、
急遽場所探しをしたが秋の文化祭と重なり、どこも満杯で止む無く中止にしました。
 11月は高橋先生のお骨折りで、日立市女性センターを借用することができました。参加者の皆さん
からは「室内が明るくきれいで大きく、ゆったりしているとのお褒めを頂き感謝しています。
 さて今月は、前半は11月13日(月)の参加者は12名、後半は27日(月)に同じく12名合計24名の
参加者で勉強をしました。今月の料理は、
 1.鯖のピリ辛味噌煮   :季節の鯖を使って煮込みました。
 2.にんじん炒めナムル  :にんじんを細切りにして、鶏がらスープのもと等で味を調えました。
 3.高野豆腐の含め煮   :干ししいたけを入れて煮込みました。
 4.ベーシックバナナケーキ:表面にバナナを配し、参加人数に分割しました。
 以上の料理の詳細は、下段にレシピを添付しておきましたのでご覧ください。
                        幹事 薄 浩八   幹事兼編集 澁口 七郎
1.今月の完成品と参加者・朝礼:前半参加者の写真はボケてしまいました。ゴメンナサイ!
前半参加者の完成品です 後半参加者の完成品です
前半参加者の朝礼風景です 後半参加者の皆さんです
2.スポット:鯖のピリ辛味噌煮⇒にんじん炒めナムル⇒高野豆腐の含め煮
        ⇒ベーシックバナナケーキの順に料理中の参加者のスポットを掲載しました
3.今月のレシピ:今月は食べきれないほどの料理でした
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