| １８年 ２月 料理教室 | |
| 今月は２月２６日(月)に２２名の参加で勉強しました。当初２５名の参加を見込んでおりましたが、 風邪・その他の事情で3名ほど少なくなりました。それでも、これまでの２回から１回になり、 ４ヶ所の調理場を使っての勉強ですから、高橋先生は汗だくになりながら奮闘して頂きました。 今月の料理の概要は以下の通りです。 １．トマトまぐろ丼 ：味付けが良かったのか、美味しく頂きました。 ２．青菜の昆布和え ：季節の青菜を使って仕上げました。 ３．メンマと卵スープ：メンマとしいたけが良く合い、スープとして頂きました。 ４．ココアスポンジ ：シートを使わずに器に流し込もうとして、注意されながら出来上がりました。 以上の詳細は、いつものように最下段のレシピをご覧ください。 お詫び：今月のＨＰはＰＣが壊れ回復に時間がかかり、遅くなりました。お詫びいたします。 幹事 薄浩八 幹事兼編集 澁口 七郎 |
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| １．参加者・朝礼・完成品：参加者全員を１枚の写真とし、朝礼と調理初めの様子を載せました | |
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| ２．スポット：調理の様子をレシピの順に載せました | |
