２０１９(令和元年)年 ５月　料理教室
今月は第４月曜日の５月は２７日に２３名の参加で、いつものように４班に分かれて勉強しました。 　今月の料理の内容は以下の通りです。 　（１）親子丼：鶏肉・玉ねぎ・小ネギを主材に、炊き上がったご飯に具材を載せました。 　（２）かにスープ：カマボコ・レタスにスープで仕上げ、少々のしょうが汁を加えました。 　（３）オレンジ　ジュレー：かんてんに砂糖を少々加え、オレンジジュース・オレンジキュラリーに 　　　　マンダリンを加えました。 　（４）追記：�@スープのあるのを忘れ、親子丼用にと考え味噌汁を用意してしまいました。失敗！ 　　　　　　　 �A今年度の料理の内容について、高橋先生には高齢化を迎えた参加者のため、 　　　　　　　　家庭で作り易いレシピをＡ４×２枚にまとめた資料をお渡しして、今後のレシピに 　　　　　　　　生かして頂くようにしました。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　幹事　薄　浩八　　　幹事兼編集　澁口　七郎
１．完成品・朝礼・参加者：総会に掲示した写真を含めました
２．スポット：今回も４班に分かれて勉強しました
３．レシピ：今月も割愛させていただきます
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