2019(令和元年)10月 料理教室
 今月はラポールひたち女性センター主催の秋祭りが10月19日(土)ありました。前日から具材の仕込み
に入り、100食分の「いも煮」を作り150¥/杯で販売しました。昨年よりどんぶりを一回り小さい
ものにしたおかげで、170杯の売り上げがあり、収支はトントンでした。
 また料理教室は、10月28日(月)に15名の参加で勉強しました。
 1.アジのソテーマリネ風:味を三枚におろして、オリーブ油でこんがり焼き上げました。
 2.ワンタンスープ:ワンタンの皮30枚に豚のひき肉・ネギ・ショウガ・・・等々を包んで煮とかし
           ました。
 3.鬼蒸し:さつま芋の皮をむいて、蒸し器で蒸し、刻んだ芋を砂糖・薄力粉でざっくり混ぜ合わせ
       ました。
                         幹事 薄 浩八   幹事兼編集 澁口 七郎
1.完成品と秋の文化祭:いも煮調理風景の写真を忘れ、外での売り場のみ掲載します
今月の完成品です いもに売り場です。女性は1番目の客でした
2.参加者と朝礼:参加者は今季最小の15名でした
3.スポット:今月の参加者は15名でした
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