今月は当初27日でしたが、ラポールひたちの建屋改装のため13日の祝日に開催日を変更したため、 参加者は20名でした。また、輪をかけたように、材料調達先にも連絡はしていたものの忘れており、 1時間遅れで始まりました。だけど、参加者はあらかじめ段取りよろしく、12頃までには終了する ことができました。 1.ほうれん草のリゾット:ほうれん草をご飯の中に混ぜ合わせました。 2.焼きサバの彩りドレッシング:三枚におろしたサバをフライパンで焼き上げました。 3.プラマンジェのフルーツソースかけ:器にゼラチン・生kリーム。砂糖・ラム酒などで冷蔵庫で 固めました。 追記:今月初めてレシピは先生が手書きしたものをそのまま使いました。 幹事 薄 浩八 幹事兼編集 澁口 七郎