平成14年9月に料理教室が開設されて以来の数少ない皆出席者の一人です。
　私はもう長い間のダイエットと年齢のせいで近頃は低カロリー食にすっかり慣れ、グルメとは縁が遠くなっています。それでも、現在自由な時間だけは十分に持っていますので、簡単でおいしい料理を自分で作ることを目指して料理教室に参加しています。

　最初の先生は一流の料理職人で、重要ポイントをその場で経験させて覚えさせるという風でしたし、広い設備の上に料理も比較的簡単でしたので、全員が料理の全工程を直接経験でき、従って家に帰ってからの再現も容易で、これは結構家族からも喜ばれました。

　次に東京ガスの料理教室、山本八千代料理学院と続いていますが、いずれも本格的な料理教室で、詳細なレシピもあり、家庭料理としてはかなり手の込んだものを教わっています。しかし、人数と設備容量との関係もあって、作業は一部分業とならざるを得ず、その場で全工程を経験することはやや困難になりました。そこで、簡単な料理を目指す私としては、そのまま家で再現することよりも、ここは要素技術の習得と出来上がった料理の味を覚える場と位置付けています。

　現在、家で時々作っている料理は、大体インターネットの「お手軽メニュー」「簡単レシピ」等から選んでいますが、それらを作るに当たっても料理教室で習得した技術が随分と役立っています。
同好会に加入し、
　　楽しいひと時を持ちませんか
　毎日充実した生活を送っておられることと思いますが、同好会に加入して、これまでと異なった楽しい環境を味わってみませんか！！
　いろいろな行事を企画しておりますが、興味のある会（行事）に参加し、仲間との会話をし、更にパソコンの活用などで記録に残し、あるいは仲間に知らせることは老化防止に大いに役立つ事がテレビなどで報道されております。多くの方々が、同好会に加入し、各種行事に参加されることをお待ちしております。　　

　　　連絡先 ：同好会事務局　安田　出
　　　　　　　　　E-mail ：yasuda@i.email.ne.jp
テキスト ボックス: 　　川　柳　　　小松　弘二 挨拶がピント外れて盛り上がり メールでは伝えられぬと縄のれん 子を信じ火の粉を払う母がいる 食べ残し叱られもせず子が育ち 国産の力士たまには優勝し
社友クラブ茨城支部
会費納入のお願い
会員の皆様から種々ご協力頂き、「茨城支部便りの発行（４回/年）」を始め、各種同好会の活動等、支部の活性化に日々努力致しております。
　これらの財源は、皆様から納入頂いております支部会費と同好会会費（各々1.000円／年）です。
　現時点で「平成１６年度の年会費」の未納者がかなりおられます。まだ未納の方は早急に納入下さる様お願い致します。郵便局の「払込取扱票」の口座番号等は下記です。
口座番号：　００１４０−７−５４７０５１
加入者名：　日立社友クラブ茨城支部事務局
訃　　報　　　誠に残念ですが、苦楽を共にした下記の方がお亡くなりになられました。
衷心よりご冥福をお祈り致します。

松橋　博 　 平成16年6月 5日 　享年75歳
福田 久雄　平成16年7月 9日 　享年87歳
近藤 修博　平成16年9月16日　 享年68歳
山中 太平　平成16年9月27日　 享年76歳
編集後記：　　
　支部便りを発行して2年経過しました。茨城支部は日立社友クラブ会員の約3分の1を擁し、団結力が強く、ボランティア精神も盛んで、全社社友クラブのお手本になっています。他の支部は未だ支部便りは発行されていません。
　さて今般、支部便り郵送の経費節減を図るため手持ち配布のボランティアを募集しております。
ご支援頂ける方は事務局までご連絡下さい。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　喜多　久直